现如今，各类型的水果店都面临着店铺成本、人力成本、商品损耗、剧烈的市场竞争等各种应战，守株待兔成了许多湖南水果商店加盟的常规状况。面对已经发生一次购买的顾客，咱们怎么经过商品及服务内容俘获顾客的真心，让其成为门店的忠实顾客是对门店发展较突出的战略目标。

　　品质较量

　　影响购买选择的要素有许多，其间品质总是被特别眷顾的一项。由于顾客在买水果的时分首要选择准则便是新鲜，然后再对应价格等，综合来看性价比。一旦品质出现问题，没有预想的新鲜，没有期待的口感时，顾客会确定这家店的品质不好，所以相对其他参考要素来说，消费者首先会由于品质而离去，并且再次很难树立起信任。

　　事实证明，现在的市场环境之下，假如门店执着于无技巧地拼价格并不会为门店带来可持续性的良好收益，但是品质和服务可以建起坚实的消费依靠感。

　　细节动人

　　对于门店销售提高来说，吸引新顾客当然重要，但是将新顾客转变为忠实顾客对门店持久发展来说也非常重要。影响顾客判别的要素有许多，包含前面说到的产品质量，包含商品定价是否合理且有吸引力，也包含购物过程中的一些细节，细节感动人心同样适用于水果运营。

　　曾看过一个门店的西瓜售卖操作，它在细节把控方面就比较感动顾客。从顾客的视点来看，咱们购买块状分切西瓜时，假如的横切面假如有许多西瓜籽咱们一定是更倾向于选择相对西瓜籽较少的那块。鉴于这个购物细节，这家门店在西瓜分切时则比较注意这个细节，避开西瓜条纹处（条纹处西瓜籽较多），或避免条纹处在边际，使得展现出来的块状分切西瓜看起来都比较便利食用。细节虽小，但是却能悄然无声地感染消费者，成果门店的销售。并且细节做得好的门店，其他环节也不会让人绝望。