采购中，我们会面对一个问题：批发商不会特地根据我们的采购标准来定制产品。江湖中鱼龙混杂，怎么选到果品品质高、果面整齐、口感优良的产品呢？长沙水果加盟店告诉您，这需求我们采购人勤看、勤问、多找寻。假如是客单价较低、流量大的产品，我们有很大的空间去选择捡漏，市场上常有价廉物美的产品等待着采购们去挖掘。

　　切莫贪小便宜

　　贪小便宜吃大亏，这个道理我们都明白，可是往往有些时分会由于贪念丢失更多。果品市场的出售主要是走量，赢利空间不高。所以市场里是按分砍价格，假如价格差异大出1毛钱就会有很大问题。

　　有些时分由于水果存放过久新鲜度低，需求降价处理，那就要仔细考虑这批水果是否能到达公司要求的标准。假如违反了公司采货标准，导致门店出售积极性不高，顾客投诉质量问题，将严重影响公司的形象。

　　事例

　　有一次一批发商户联系采购人说有一批草莓大概有150拍，价格很便宜，但要求是全部兜售。等去看货的时分，发现质量并不好，可根本判别出是出售2天以上的质量了。可是价格很诱人，15块钱/拍，合2.5元/斤。在拿与不拿之间犹豫良久，加上商户在一边扇风，结果仍是上当了。当把150拍草莓发给门店，问题铺天盖地而来，员作业业心情不高，门店店长诉苦质量问题，顾客说店里卖烂货......重要的是质量问题给公司品牌带来了不良的影响，客户会质疑其他产品的质量，对公司的品牌产生不信任感。

　　·秘诀心法：

　　不贪图便宜，有些时分商户给出了与产品实际价值不符的价格时，就要擦亮眼睛，一切按照公司采货标准流程执行，了解各个水果的果品质量、产地信息。

　　警惕产品质量夹心

　　发现卖相很漂亮的产品，价格却很低时，就要小心了。现有商户在原产地做分等级选装，为了利益，商户是不会把选择出来的产品扔掉的，而是把质量不好的产品装下层。

　　事例

　　有一次一个初入采购行业的朋友采购了一批砂糖橘，抽样试吃质量都很满足，装车的时分查看了车尾的一批果品，质量也合格，等到目的地卸车的时分发现车前和车中的果品质量低了一个档次，次果率到达了30%，造成了巨大的丢失。

　　·秘诀心法：

　　恪守采购准则，真实做到箱箱验货。比如以上的“坑”还有许多，在采购作业过程中切记要做到，仔细、仔细、负责。先要了解市场，再了解应季热销产品的上架时期，建议构成一套完好标准的水果采购标准系统，躲避采购时易呈现的各种问题，在水果采购江湖中立于不败之地。

　　比如以上的“坑”许多，在采购作业过程中必定要做到，认真、仔细、负责的态度，构成一套标准的水果采购标准系统。先要了解市场，再了解应季热销产品的上架时期，躲避采货时应该留意的问题。